とうがんとれんこんとニラの春雨中華スープ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 春雨は5cmの長さに切って耐熱容器に入れ水を入れ、レンジで3分ほど加熱してもどしておく。
-
2
戻した春雨は、ざるにあげて水気をきっておく。
れんこんととうがんは、薄切りにする。
ニラは4cmの長さに切っておく。 - 3 鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を炒め、とうがんとれんこんも加えて炒める。
- 4 ③に☆の材料を全て加え加熱する。
- 5 春雨を加えて1分ほど加熱し、ニラを加えて火をとめる。
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