レンコンとにんじんの煮物 レシピ・作り方

レンコンとにんじんの煮物
  • 約30分
食べ盛り3兄弟まま
食べ盛り3兄弟まま
シャキシャキのレンコンが美味しいです。

材料(2人分)

  • にんじん 1本
  • レンコン 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • A
  • 1カップ
  • みりん、酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 レンコンとにんじんは皮をむき、乱切りにする。
  2. 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、1を炒める。そこにAを加え15分ほど弱火で煮る。
  3. 3 汁気が半分くらいになったら出来上がり。

きっかけ

レンコンで1品作りたくて。

  • レシピID:1980033853
  • 公開日:2020/10/25
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