ほっこり꙳★*゚簡単のり塩バター粉吹き芋 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- じゃがいも 2個(300g)
- 塩 小さじ1
- バター 10g
- 青のり 小さじ2
- 水 3cupくらい
作り方
- 1 じゃがいもは1口サイズの乱切りにし、1分ほど水にさらし、ザルにあげる。
- 2 小鍋にじゃがいもがひたひたになるくらいの水と塩を入れ、沸騰したらじゃがいもを入れる。再度沸騰したら弱火にして蓋をして7分ほど加熱する。
- 3 串でさしてみて、すっと通るようならざるにあけ、水をきり、ボールへ入れる。
- 4 じゃがいもが熱いうちにバターを入れ、全体にバターがいきわたるように軽く混ぜ、バターが溶けたら青のりをかけてあえる。
きっかけ
子供がじゃがバター好きなので、付け合わせはいつもコレです(^^)
おいしくなるコツ
茹で加減が大事です! 硬すぎず、やわらかくなりすぎず…のところで火をとめてください。
- レシピID:1980033557
- 公開日:2020/09/29
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