トマト風味のイカめし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの胴はよく洗い水気を拭いておきます。

2. 2

   餅米をよく洗い水を切り
   麺つゆ大1を混ぜます。

3. 3

   イカの胴に餅米を8分目まで詰め、楊枝で留めます。

4. 4

   鍋に水と＊の調味料を入れ、シメジとヘタを取ったミニトマトを加えて沸かし、3を入れ落とし蓋をして中火弱で40分蒸し煮にします。（途中裏返します）

5. 5

   4が煮あがったらそのまま冷まし味を馴染ませます。

6. 6

   5を5等分にカットしてレンジで温め、お好みで練り辛子をつけて召し上がって下さい！