簡単レンジで作る鶏チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉の皮を剥ぎ、フォークで穴をあけて調味料が染み込みやすいようにする。

2. 2

   耐熱容器に鶏肉を入れて☆を合わせた調味料と輪切りにした赤唐辛子を加えて揉み込む。

3. 3

   ふんわりとラップをして３～４分加熱した後、一旦取りだし鶏肉をひっくり返してまたラップをして２～３分加熱してそのまま冷めるまで放置する。

4. 4

   鶏肉は取り出して切り分け、タレは小鍋で少し煮詰めて炒り胡麻を振っておく。

5. 5

   鶏肉を盛り付けてクシ型に切ったトマトとカイワレ大根を添え、４のタレをかけてお召し上がりください。