こっくりさっぱり♪鶏肉となすの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉となすは食べやすい大きさに切る。
   鶏肉に薄力粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1の鶏肉を揚げ焼きにしていく。

3. 3

   2をひっくり返したところでナスを加えて一緒に揚げ焼きにする。
   ※油が足りなかったら適宜足してください。

4. 4

   一旦火を止め、油がたくさん残っていたらクッキングペーパーで大まかにふきとり、★の調味料を全て加えて軽く混ぜ、再び点火。

5. 5

   とろみがついてきたら火を止める。

6. 6

   お皿に盛り付けて、お好みでかいわれや大葉、ネギなどを添えて出来上がり♡