茄子の麺つゆ漬け! レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
茄子よく洗いヘタを取り縦8等分にカットします。
古根生姜はよく洗い、スライスしてマッチ棒位にカットします。
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2
ジブロックに茄子と古根生姜を入れ、麺つゆとすし酢を加えて軽く揉み込み冷蔵庫で1〜2日漬けます。
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3
器に盛り付け醤油胡麻を振り、お好みでワサビをつけて召し上がって下さい!
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