ニラかき玉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って4cmくらいに切ってざるにあげておく。
   卵はよく溶いておく。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて、沸騰したらニラを入れてひと煮立ちしたら味噌を入れてよく溶かす。

3. 3

   卵を細く落として入れ、ざっとかき混ぜる。

4. 4

   予熱で火が入るので生過ぎるかな？くらいで火を止めて出来上がり。