ご飯を卵でコーティングしたパラパラ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐして温かいご飯を入れてよく混ぜ、マヨネーズを加えてさらに混ぜておく。

2. 2

   フライパンを熱して粗みじん切りにした長ネギとチャーシューを炒める。

3. 3

   長ネギがしんなりしたら1のご飯を加えて全体を混ぜながら焼き、塩コショウを振る。

4. 4

   仕上げに鍋肌から醤油を回しかけてザッと混ぜたら出来上がり。