モツと長ねぎの辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め切りにする。
   モツは熱湯で一度茹でこぼし、ザルにあげておく。

2. 2

   油を引いたフライパンにモツとネギを入れて中火でしっかり炒める。

3. 3

   ネギがしんなりしてモツに焦げ目がついてきたら☆を合わせた調味料を加えて全体に絡ませる。

4. 4

   味噌がフライパンに焦げ付く感じになったら出来上がり。