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きんぴらごぼう
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優しい味のきんぴらごぼう レシピ・作り方
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食べ盛り3兄弟まま
作り置きとしてつくりました。
材料(4人分)
ゴボウ
2本
にんじん
小1本
ごま油
大さじ1
A
砂糖
大さじ2分の1
醤油、みりん
各大さじ1
だし汁
大さじ2
作り方
1
ゴボウは細切りにして水につける。アクがとれたら水気をきる。にんじんは細切りにする。
2
フライパンにごま油を入れ熱し、1を炒める。2分ほどしたらAを加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に作りたくて
公開日:2020/02/22
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