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黄金比率で簡単肉じゃがレシピ・作り方

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調味料は黄金比率で覚えやすい！野菜はレンチンして時短☆

材料（4人分）

肉(鶏、豚、牛お好みで): 200g

じゃがいも: 3個

玉ねぎ: 2個

人参: 1本

しらたき: 1袋

インゲン: 8個程度

調味料

醤油、みりん、酒、砂糖: 大さじ2ずつ

だしの素: 小さじ2

水: 200cc

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作り方

1

肉と野菜をお好みの大きさに切る。
じゃがいもと人参はレンジで5分加熱。
しらたきはサッとお湯で茹でておく。
2

鍋に油をひき、肉を炒める。色が変わったら、野菜を投入。
3

調味料、水、しらたきを入れて10分ほど煮る。
4

仕上げにインゲンを入れれば完成！
一度冷ましてから頂くと味が染みて美味しい♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時短で簡単な肉じゃがを作りたくて

公開日：2020/01/14

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カテゴリ: 肉じゃが

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