たけのこ芋と鶏肉のあっさり煮 黒こしょう風味！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- たけのこ芋
- 中4本
- 鶏もも肉
- 250〜300㌘
- 白だし
- ４分の１カップ
- 本だし
- 大1
- 砂糖
- 大1
- 酒
- 大2
- 黒こしょう
- 適
作り方
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- 1
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- たけのこ芋は皮を剥き４等分か5等分に、鶏肉は一口大に切ります。
-
- 2
- 鍋にたけのこ芋と鶏肉を入れ、白だし、本だし、酒、砂糖、水をひたひたに注ぎ落し蓋をして火に掛けます。
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- 3
- だいたい20分位煮て芋に串を刺してすうっと通れば出来上がり！
黒こしょうを掛けて召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
落し蓋をして煮る事ですかね〜
一晩位置いてから食べるともっと美味しいですよ!
きっかけ
道の駅でたけのこ芋を見つけて買ったから！
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黒こしょうがポイントで〜す！