材料（４人分）
- とりささみ
- ２本
- 酒
- 大さじ１
- きゅうり
- １本
- 春雨
- １５g
- A
- 醤油
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ２分の１
- ごま油
- 大さじ２分の１
- 白ごま
- お好みの量
- 鶏ガラスープのもと
- 小さじ２分の１
作り方
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- 1
- ささみは筋をとり、耐熱容器に入れ、酒を加えラップをして５００wのレンジで４分加熱する。粗熱が取れたらさく。
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- 2
-
- きゅうりは千切り、春雨はさっと茹でて水気を切っておく。
-
- 3
- １と２とAをボウルに入れ混ぜ合わせ、味が馴染んだら出来上がり。
きっかけ
ささみがたくさんあったので、スーパーのお惣菜の味にしました。