フレンチレストラン風^_^牛肉のワイン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ステーキ肉 200g
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- 赤ワイン 150cc
- ケチャップ 大さじ1
- バター 10g
- ニンニク 2かけ
- ローズマリー 大さじ1
作り方
-
1
バターをフライパンで溶かし、潰したニンニクとローズマリーを入れ、塩胡椒した肉の表面を焼きます。
-
2
鍋に1を移し、赤ワインとケチャップを入れ、90分煮ます。
-
3
1分程焼いたプチトマトを添えて出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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