長芋入り餅ベーコンのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは粗めの千切りに、切り餅とベーコンは適度な大きさに切って置く。
長芋は皮を剥き、すりおろす。 - 2 ボウルに溶きほぐした卵をだし汁で伸ばし、さらに１の長芋と☆の調味料を入れてよく混ぜる。
-
3
薄力粉と片栗粉を振るいながら入れてダマにならないよう混ぜたら、桜えび、揚げ玊、キャベツを混ぜる。
- 4 フライパンに油をひいて、生地を一人分流し、ベーコンと餅を並べ、剥がれないようお玉で生地を少し上に塗りつける。
-
5
蓋をして弱火でじっくりと中まで火を通し、片面8割くらい焼いてひっくり返し餅ベーコンの面を焼いたら出来上がり。
- 6 焼けたらお皿に移し、青のり、鰹節、紅生姜などお好みでかけ、ソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください。。
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- 料理名
- お好み焼き
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ぴのこ♀2022/01/08 12:18
おいしくできました。
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