筍と竹輪のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は出来るだけ薄切りに、竹輪は５mmくらいの輪切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて、沸騰したら☆の調味料を加え、筍と竹輪を入れて少し煮込む。

3. 3

   先に具を碗に取り、吸い地を静かに注いで出来上がり。