麩とわかめと竹輪とエノキのお吸い物(^ ^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 麩
- 8〜10個
- わかめ
- 2グラム
- エノキ
- 1/4袋
- 竹輪
- 1本
- カツオ出し汁
- 250ml
- 麺つゆ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 麩、わかめを戻しておきます
竹輪、エノキを食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 鍋にカツオ出し汁、エノキ を入れて火にかけていきます
-
- 3
- 2に、竹輪を加え麺つゆで味付けしてから、麩、わかめを加え一煮立ちしたら完成です
おいしくなるコツ
麺つゆで美味しいと思います
きっかけ
エノキが残っていたので
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