アボカドのポタージュ風スープ レシピ・作り方

アボカドのポタージュ風スープ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
アボカドをみじん切りにして牛乳で煮込んだ簡単ポタージュ風スープ。ほんのりグリーン♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アボカド、玉ねぎ、ベーコン、にんにくは全部粗めのみじん切りにする。
  2. 2 小鍋にオイルをひいて1の材料を弱火で炒めて全体に火が通ったら。お湯とコンソメの素、ローリエを入れて10分くらい煮込む。
  3. 3 牛乳と塩コショウを入れてさらに5分くらい煮込んで出来上がり。
    ※牛乳は沸騰しやすいので注意。

きっかけ

アボカドを消費したくて。

おいしくなるコツ

アボカドは熟したものの方が合っているように思いますが、固くても歯ごたえを楽しめます。

  • レシピID:1980025895
  • 公開日:2018/10/28
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カテゴリ
アボカドベーコンコーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
アボカド スープ ベーコン 汁物
料理名
アボカドスープ
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