アボカドのポタージュ風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アボカド、玉ねぎ、ベーコン、にんにくは全部粗めのみじん切りにする。
- 2 小鍋にオイルをひいて1の材料を弱火で炒めて全体に火が通ったら。お湯とコンソメの素、ローリエを入れて10分くらい煮込む。
-
3
牛乳と塩コショウを入れてさらに5分くらい煮込んで出来上がり。
※牛乳は沸騰しやすいので注意。
きっかけ
アボカドを消費したくて。
おいしくなるコツ
アボカドは熟したものの方が合っているように思いますが、固くても歯ごたえを楽しめます。
- レシピID:1980025895
- 公開日:2018/10/28
関連情報
- カテゴリ
- アボカドベーコンコーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- アボカドスープ
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