じゃがいもニンジン厚揚げのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガイモと厚揚げは一口大の大きさになるように切る。
人参は小さめの乱切りに生姜はみじん切りにする。 - 2 油をひいたフライパンでじゃがいもと人参、生姜を弱火で炒めて油を回し、だし汁と☆の調味料を加えて沸いたら厚揚げと挽肉も加える。
-
3
15～20分煮込んで、じゃがいもとニンジンが柔らかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 4 火を止め青のりを振って出来上がり。
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デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ご飯のおかずに作り置きにしてもOK♪