しめじ入り☆牛丼(^ ^) レシピ・作り方

しめじ入り☆牛丼(^ ^)
  • 約15分
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牛丼

材料(4人分)

  • ご飯 4人分
  • 牛肉切り落とし 150グラム
  • 玉葱 1個
  • しめじ 1/2袋
  • 砂糖 小さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 小さじ1
  • カツオ出し汁 150ml
  • ひまわり油 小さじ半分

作り方

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にひまわり油を入れてから牛肉切り落としを炒めていきます
  3. 3 2に、玉葱、しめじを加え更に炒めていきます
  4. 4 3にカツオ出し汁を加え煮込んでから砂糖、醤油、みりんで味付けし煮込んでおきます
  5. 5 ご飯を盛り付けてから4をかけて完成です

きっかけ

牛肉切り落とし買いました

おいしくなるコツ

甘めに作りました

  • レシピID:1980025797
  • 公開日:2018/10/14
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つくったよレポート(2件)

  • よしぷ
    よしぷ
    2020/01/28 18:51
    しめじ入り☆牛丼(^ ^)
    とても美味しかったです!
    よいレシピありがとうございました!
  • きくちねこ
    きくちねこ
    2019/09/29 19:22
    しめじ入り☆牛丼(^ ^)
    しめじからも旨味が出て美味しかったです!

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