生ワカメのお刺身☆ポン酢や生姜醤油で レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ワカメ 1パック
- 塩 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆レモン汁 小さじ1
- ★醤油 大さじ1/2
- ★生姜 少々
作り方
-
1
生ワカメを軽く洗って細かいゴミを取り除き、ザルにあげておく。
-
2
大きめの鍋でお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、ワカメを入れたらサッと色が変わったらザルにあげ冷水で締める。
-
3
茎の部分を切り取り大きさをざっくり切りそろえて器に盛り付ける。
※切るのはキッチンバサミが便利。
茎は取っておいて別料理に。 - 4 ☆を合わせたタレ、★を合わせたタレを作り、お好みでつけて食べる。
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- 料理名
- ワカメの刺身
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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