春よ恋100使用 パン・ド・ミー 1斤 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 春よ恋100 250g
- 粗塩 4g
- 砂糖 12g
- ラード 13g
- モルトパウダー あれば 0.2g
- ポッカレモン100 あれば 小さじ1杯
- 水 180g
- ドライイースト （サフ金または赤） 茶さじ1杯(1.4g)
作り方
- 1 茶さじの容量は2mlです
- 2 ドライイースト以外をパンケースに入れ中蓋をします
- 3 イースト皿にイーストを入れ蓋をして全粒粉コースでスタート焼き上がりを待ちます
-
4
1斤 1090kcal
100gあたり 268kcal
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ナショナル SD-BH101１斤焼