残り野菜とトマトソースで作る簡単ミネストローネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ベーコンと野菜は全てみじん切りにしてオリーブオイルで弱火で炒める。
- 2 水、トマトソース、大豆、コンソメを加えて弱火で5分ほど煮込む。
- 3 仕上げにマジックソルトで味を整えて出来上がり。
きっかけ
残り野菜と茹で大豆を片付けたくて。
おいしくなるコツ
大豆の他にひよこ豆やキドニー豆などいろんな種類の豆を入れるとさらに美味しくなると思います。 トマトソースの味が濃いので味付けは控えめでいいかも。
- レシピID:1980021922
- 公開日:2017/10/08
関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
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