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肉じゃが レシピ・作り方

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だんご7
魚料理と合わせました。

材料(4人分)

ジャガイモ
4個
人参
1本
玉ねぎ
2分の1個
豚バラ肉
1枚
150㏄
酒、みりん
各大3
醤油
大4
はちみつ
小2
ほんだし
小2分の1
枝豆
10個
生姜
1かけ
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ、人参、玉ねぎは食べやすい大きさにカットします。
  2. 2
    1と、生姜の千切り、豚バラ肉、水、ほんだし、はちみつ、酒、みりん、醤油を加え、中火で蓋をして煮ます。20分~
  3. 3
    枝豆を加え、ふたをしないで汁気を飛ばすようにして煮ます。
  4. 4
    出来上がりです。
  5. 5
    完成写真。

おいしくなるコツ

塩味は薄すぎないほうが良いと思います。

きっかけ

秋刀魚がメインだったので、肉じゃがを作りました。

公開日:2017/09/06

関連情報

カテゴリ
肉じゃがじゃがいもにんじん玉ねぎ夕食の献立(晩御飯)
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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