挽肉ともやしとキャベツで節約オムそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いて水溶き片栗粉を入れてよく混ぜておく。
   キャベツは粗い千切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて豚ひき肉とキャベツ、もやしをザッと炒める。

3. 3

   レンジで温めた焼きそば麺を２に入れて蒸し焼きにしたら粉末ソースを加えて全体に味付けをする。

4. 4

   いったん麺と具を取り出して、油をひき１の卵液でオムレツを作り、半熟になったところで麺と具を乗せて包み込む。

5. 5

   お好み焼きソースとマヨメーズをかけ、青のりを振って紅しょうがを添えて出来上がり。