絹さやで彩り☆しめじと高野豆腐の卵とじ(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
高野豆腐を戻しておきます
絹さやを下茹でしておきます - 2 具材を食べやすい大きさに切っておきます
- 3 鍋にカツオ出し汁、人参、しめじを入れてから、火にかけていきます
- 4 3に、砂糖、醤油、みりんで味付けしてから、高野豆腐を入れて煮込んでいきます
- 5 4に、絹さやを加えてから、卵を溶き卵にし加えていき、完成です
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