ビタミン菜と茄子添え(*^^*)赤カレイの煮付け☆ レシピ・作り方

ビタミン菜と茄子添え(*^^*)赤カレイの煮付け☆
  • 約30分
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煮付け

材料(2人分)

  • 赤カレイ 2切れ
  • 茄子 1/2本
  • ビタミン菜 1/2束
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ3〜4
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 200cc

作り方

  1. 1 茄子、ビタミン菜を食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋に水、酒を入れてから火にかけていきます
  3. 3 2に、砂糖、醤油、みりんで味付けしてから、赤カレイを加え煮込んでいきます
  4. 4 3の煮汁を別鍋に取り出し、茄子とビタミン菜を煮込んでおきます
  5. 5 器に赤カレイ、4を一緒に盛り付けて完成です

きっかけ

赤カレイ買いました

おいしくなるコツ

甘めに作りました

  • レシピID:1980019910
  • 公開日:2017/05/04
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カテゴリ
カレイの煮付け
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