*オムライス* レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
お肉としいたけは1cm大に切り、玉ねぎ(ライス用)と人参は粗みじん切りにする。
ソース用の玉ねぎは細かいみじん切りかフードプロセッサーにかける。 - 2 フライパンにサラダ油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。その後に、お肉、玉ねぎ、人参、しいたけを入れて炒める。
- 3 火が通って来たら、★の調味料とトマト缶の2/3を入れて炒める。
- 4 3の水分が飛んできたら、ご飯を入れて軽く炒めて完成。
-
5
<上にかけるソース>
フライパンに、トマト缶の残りとみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。☆の調味料を入れて味を整えて完成 -
6
<玉子焼き>
卵と牛乳を混ぜて、フライパンに入れ半熟に焼いて載せる。
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