落とし卵とエノキ(*^^*)うどん☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
- 2 鍋に水を入れてから火にかけていきます
- 3 2に、エノキ、白葱を加えてから、本だし、醤油、みりんで味付けしていきます
- 4 2に、うどんを加え煮込んでいき、卵を落としてから、お好みの卵の固さにしていきます
- 5 4を盛り付けてから天かす、七味唐辛子をのせて完成です
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