ロコモコ丼 レシピ・作り方

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だんご7
いろいろ乗せました。ベーコンの形がカッコいい!ガスレンジのグリルパンで焼くと、こんな風になるんですΣ(・□・;)

材料(1人分)

ご飯
160ℊ
ベーコン
1枚半
1個
ハンバーグ
2枚
バター
大1
タマネギ
4分の1個
にんにくみじん切り
2分の1かけ
ソース、ケチャップ、酒
各大1
砂糖
小2分の1
レタス
1枚
トマト
2分の1個
シュレットタイプチーズ
大3
チリパウダー
小2分の1
マジックソルト
少々
サラダオイル
小1

作り方

  1. 1
    ハンバーグは厚みを半分にして、そのあと温めます。形崩れが防げます。
  2. 2
    バターを溶かしたフライパンで、ニンニク、玉ねぎのみじん切りを炒めます。
  3. 3
    ソース、ケチャップ、酒、砂糖、ハンバーグを加え煮絡めます。
  4. 4
    サラダオイルをひいたフライパンで目玉焼きを作ります。
  5. 5
    ベーコンを半分にして焼きます。
  6. 6
    レタスとトマトを食べやすい大きさにカットします。
  7. 7
    お皿にご飯を盛り、レタス、トマト、ハンバーグ、目玉焼き、ベーコン、チーズをのせ、チリパウダー、マジックソルトを振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

ハンバーグの味付けです。調味料だけでなく、タマネギ、ニンニクも加え高級感を持たせました。

きっかけ

ハンバーグを一度にたくさん作っておいたので。

公開日:2017/01/15

関連情報

カテゴリ
煮込みハンバーグ夕食の献立(晩御飯)その他のハンバーグロコモコ合い挽き肉
料理名
ロコモコ丼

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だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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