酒の肴に一品♪豆腐の味噌漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに挟んで重しをして水切りをしておく。
-
2
★の材料を合わせてよく混ぜ、豆腐が入る小さめのタッパーに半分詰める。
- 3 水切りした豆腐をガーゼ、またはお茶パックに包み、２の上に乗せる。
-
4
残りの合わせ味噌を３の上に被せて蓋をして冷蔵庫で寝かせる。
3日目くらいが食べごろです。
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- 料理名
- 豆腐の味噌漬け
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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