大根とブロッコリーの茎の味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ほんだしの入った水で拍子切りの大根を煮ます。
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2
ブロッコリーの茎を輪切りにしておきます。
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3
1に味噌を溶き入れ、ブロッコリーの茎を加えてさっと煮ます。
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4
完成です。
きっかけ
ブロッコリーの茎を、家族にも食べさせちゃえ!と思ったから。
おいしくなるコツ
めんどうでも、出来れば、茎の皮は剥いてやった方が食べやすいです。
- レシピID:1980017451
- 公開日:2016/11/21
関連情報
- 料理名
- 味噌
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ミロ342018/09/14 16:15具が沈んであまり写っていませんが…(^^;
ブロッコリーの茎は薄切りにしました。
残っていた食材を使うことが出来て良かったです♪