◆あっさり美味しい！芋ようかん◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモを輪切りし、皮を剥いて１０分程水にさらす。

   

2. 2 鍋にサツマイモがかぶるくらいの水を入れて煮立ってきたら中火。柔らかくなるまで茹でる。

   

3. 3 粉寒天と水を合わせておく。

   

4. 4 できあがったサツマイモ！

   

5. 5 マッシャーなどでつぶしておく。

   

6. 6 鍋に<５>と★を入れ、１～２分程弱火で加熱してなめらかにする。

   

7. 7 こんな感じ！

   

8. 8 <３>の寒天水を少しずつ加え、加熱しながら、練り上げる。

   

9. 9 ぬらした型に入れて、表面を平らにし、冷蔵庫で１時間程固める。

   

10. 10 型から出して、好みの大きさに切ったらできあがり！