鶏丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は薄いそぎ切りにして、ごま油をひいたフライパンで炒めます。

2. 2

   醤油、酒、砂糖を加えて、煮汁が減るまで煮詰めます。味をなじませます。

3. 3

   丼ぶりにご飯をよそり、煮汁少々を回しかけます。ちぎった海苔を振ります。

4. 4

   鶏肉をのせ、ちぎった海苔を乗せて出来上がりです。