飲み会の翌日にも☆きのこたっぷりお吸い物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 水
- 1000cc
- だしの素
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ2
- 塩
- ふたつまみ
- えのき
- 1袋
- 舞茸
- 1袋
- エリンギ
- 1袋
- もやし
- 1袋
- 万能ネギ
- お好みで
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れ、沸騰したらだしの素を入れる。
-
- 2
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- その間にきのこ類は石突きを取り、食べやすい大きさに切る。
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- 3
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- きのこともやしを入れて火が通ったら醤油、みりん、塩を入れて味を整えたら器に盛り付けて、お好みで万能ネギを散らして出来上がり☆
おいしくなるコツ
みりんの旨味が肝☆思わずおかわりしたくなる味です☆☆
きっかけ
呑みすぎた次の日にきのこがたっぷり食べたくて☆