豆腐ととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お椀にとろろ昆布をひとつまみずつ入れておく。
   豆腐は小さめのさいの目に切っておく。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて、沸騰したら☆の調味料で味付けをする。

3. 3

   ２に豆腐を入れて弱火で温める程度に煮る。

4. 4

   １のお椀にだし汁を静かに注いで、洗って拭いた水菜を飾って出来上がり。