お弁当に残ったキンピラと豚肉の紅生姜炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 残ったきんぴらゴボウ 大さじ１～
- 極薄切り豚肉 50g
- 紅生姜 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
- 油 適量
- すり胡麻 小さじ1
作り方
-
1
フライパンに油をひき、薄切り肉とキンピラゴボウ、紅生姜を炒める。
※薄切り肉は大きかったら半分くらいに切る。 - 2 火が通ったらみりんと醤油を回しかけ、汁気が飛んだら出来上がり。
-
3
仕上げにすり胡麻を振って、汁気を吸わせつつ香りづけもします。
※無ければ入れなくてもOK。
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- 料理名
- 豚肉炒め
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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