アジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰺は、皮の固い所をそぎ落とす。背開きにする。塩コショウ少々をふる。

2. 2

   小麦粉、溶き卵、パン粉。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けていく。

4. 4

   オリーブオイルでカラッと揚げます。