材料（2人分）
- 茹でうどん
- 2玉
- 豚バラ肉
- 2枚
- ほうれん草
- 1本
- 人参,タマネギ,長ネギなど
- 90ｇ
- 醤油
- 大2
- みりん
- 小2
- 砂糖
- 小1
- 水
- 500㏄
- あごだし
- 小1
作り方
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- 1
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- 豚バラ肉は、たべやすい大きさにカットします。
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- 2
-
- 野菜は食べやすい大きさにカットします。
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- 3
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- ほうれん草以外の野菜と、バラ肉をフライパンで炒めます。油はひかなくていいです。
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- 4
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- 調味料と水をあわせたもので、5分程度軽く煮ます。
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- 5
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- ほうれん草と茹でうどんを加えて、1分ほど中火で煮ます。
おいしくなるコツ
豚肉はぜひバラ肉で・・・美味しさが全然違います。
きっかけ
お寿司にはうどん、定番だけど、モロに炭水化物の重ね食いだなあ、と思ったので具だくさんにしてみました。
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