簡単☆高菜チャーハンレシピ・作り方

Name: 簡単☆高菜チャーハン
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 高菜 大さじ3; 鶏ガラスープの素 小さじ1～2; ナンプラー 小さじ1; 卵 1個; ご飯 1.5人分; ごま油 大さじ1; 塩胡椒 少々

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約10分
100円以下

cocoa◆

醤油ベースも美味しいですが、今回は魚介とんこつ風で☆☆

材料（1人分）

高菜: 大さじ3

鶏ガラスープの素: 小さじ1～2

ナンプラー: 小さじ1

卵: 1個

ご飯: 1.5人分

ごま油: 大さじ1

塩胡椒: 少々

作り方

1

炊きたてか、レンジで温めたご飯を深めの器に入れ、卵を割り入れ、卵かけご飯のように混ぜる。
2

フライパンにごま油を熱し、卵を混ぜたご飯を投入し、中火で炒める。
3

高菜と鶏ガラスープの素、ナンプラーを入れ、まんべんなく炒める。
4

塩胡椒で味を整えて、お皿に盛り付けて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵をご飯に混ぜることで、簡単にパラパラチャーハンに☆くっつきやすくもなるので中火で☆☆塩胡椒は気持ち多めに！

きっかけ

魚介とんこつラーメンに高菜をたっぷり入れるのが好きで、チャーハンでも魚介ベースの醤油と、ガラスープが合うのでは？！と思い、やはり相性バッチリでした☆

公開日：2016/04/19

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cocoa◆ 基本的に簡単！節約！ヘルシー！そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。ときには、旦那の休日や女子会での外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))