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小豆おこわ レシピ・作り方

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だんご7
小豆でもお米が染まるんです!
みんながつくった数 1

材料(6人分)

もち米
3合
小豆
大3
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に入れた小豆は,500cc程度の水と共に火にかけます。沸騰後2分弱火→火を止めて放置し、冷ましておきます。
  2. 2
    もち米と小豆を、ゆで汁ごと合わせます。汁が足りなかったら水を足します。
  3. 3
    おこわメニューで炊いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

水加減を正確にすること。もち米は洗ったらザルに上げて、ただの水を吸わせないこと。

きっかけ

家族に誕生日がいるのでお赤飯にしたかったのですが、ササゲがなかったので。

公開日:2016/04/19

関連情報

カテゴリ
おこわ・赤飯夕食の献立(晩御飯)ごはんのおもてなし料理簡単夕食その他の豆

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 1 件)

2016/06/21 22:06
赤飯大好きです!自分の誕生日のために作りました。自分で自分を祝ってあげましたよ♪
テツオ63
お誕生日おめでとうございます㊗なんか光栄です! ヾ(*´∀`*)ノ

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