牛脂を入れてジューシーなハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で炒めて冷ましておく。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉と☆の材料に１の冷めた玉ねぎ、牛脂を入れてよく混ぜておく。

3. 3

   ２を４等分にして丸め、中の空気を抜くように両手でキャッチボールする。
   ※割れないようにひび割れがないようにする。

4. 4

   フライパンにオイルをひき、ハンバーグを並べて中火で焼く。（片面3分くらいずつ）
   オーブンを180度で余熱開始。

5. 5

   ソースはID：1980012224のレシピで作る。
   レトルトのハヤシライスやビーフシチューを使っても良い。

6. 6

   焼き上がったハンバーグにソースをかえて出来上がり。
   好みの付け合せと一緒にどうぞ。