京人参で彩りキレイ★ポテトサラダ(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を、ゆで卵にして、潰しておきます。
-
2
じゃがいもを下茹でし、潰してから冷ましておきます。
京人参を食べやすい大きさに切って下茹でしておきます。 -
3
きゅうりを食べやすい大きさに切っておきます。
キャベツは、添え用に食べやすい大きさに切っておきます。 - 4 じゃがいも、ゆで卵、京人参、きゅうりを混ぜ合わせてから、マヨネーズ、酢、砂糖で味付けしておきます。
- 5 お皿に、キャベツを添えてから、4を盛り付けて完成です。
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