つきこん麻婆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つきこん、生揚げ、１．５ｃｍくらい、ニラは２ｃｍくらいの粗みじんにします。

2. 2

   つきこんはフライパンで１０分ほどから煎りし水分をとばします。

3. 3

   麻婆ソースを合わせます。

4. 4

   ２にひき肉を加え色が変わるまで炒め、生揚げを加えます。

5. 5

   ４に３を加えフツフツきたら片栗粉を茶こしに入れ振り入れます。

6. 6

   ニラを加えて５秒ほど混ぜ合わせたら完成です。