冷めても美味しいシンプルなかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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甘めのシンプルなかぼちゃの煮物です。約30分となってますが、20分もあればすぐにできると思います。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

かぼちゃ
1/4
砂糖
大さじ1~2
だしの素
1袋
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃを一口大に切り、鍋に入れます。ひたひたのお水を入れ、砂糖、だしの素を加え沸騰させます。
  2. 2
    沸騰後、5~6分煮たら、しょうゆ、みりん、塩を加え、仕上げに2~3分煮込みます。
  3. 3
    完成です。冷めても美味しいです。

おいしくなるコツ

調味料は必ずお砂糖から入れるのがこつです。甘さが染み込みます。かぼちゃの形がくずれないように、あまりかき混ぜない方がよいでしょう。

きっかけ

家族全員かぼちゃが好きなので、我が家の定番料理です。

公開日:2015/10/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ 煮物 カボチャ 簡単
料理名
冷めても美味しいシンプルなかぼちゃの煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2015/11/18 17:47
シンプルな味付けの方がかぼちゃのおいしさを味わえますね。 おいしく頂きました。
makura-s
私が作ったかぼちゃより美味しそうです!盛り付け方も凄くお上手ですね!今度食べに行きます(笑)
2015/10/20 14:57
美味しくいただきました〜〜!
sosu0929
ありがとうございます!!かぼちゃの煮物は何も入れずにかぼちゃだけで煮たものが大好きです♪子供の頃はこれを潰してご飯を混ぜて食べていました。私もまた作ろうかなあ!

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