乾麺うどんで☆プルコギ冷やしうどん(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を全て食べやすい大きさに切っていきます。

2. 2

   甘長ピーマンを焼いてから、ごまを混ぜ合わせて冷ましておきます。

3. 3

   卵に、砂糖、醤油を混ぜ合わせてから、卵焼き器に、油を入れて、卵焼きに中火で焼いてから、食べやすい大きさに切っていきます。

4. 4

   フライパンにプルコギを入れて炒めていき、更に玉葱、ピーマンを加え炒めて冷やしておきます。

5. 5

   乾麺うどんを、ゆがいてしっかり、冷ましておきます。

6. 6

   うどんを器に盛り付けてから、甘長ピーマン、4、卵焼き、生姜をトッピングし、麺つゆ+冷水をかけて完成です。