玉ねぎと一緒に甘辛ダレの豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に★を入れて揺すりながら中火で表面に小さな泡が出てくるまで煮詰め、とろみのある濃い目のタレを作っておく。

2. 2

   玉ねぎは1cmくらいの幅のくし形に切っておく。
   生姜焼き用豚肉はそのままでも食べやすい大きさに切っても良い。

3. 3

   フライパンに薄く油をひいて、玉ねぎと肉も広げながら両面を軽く焦げ目がつくくらいに焼く。

4. 4

   肉が焼けたら、１のタレを入れて中火でサッと煮絡めたて出来上がり。
   ご飯に盛りつけ、仕上げにコショウを振ってお召し上がりください。