簡単オシャレ♪夏野菜カナッペ☆ レシピ・作り方

簡単オシャレ♪夏野菜カナッペ☆
  • 約15分
  • 300円前後
ajj1117
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野菜の旨味とチーズがぴったりです♪

材料(2人分)

  • フランスパン 2カット
  • ナス 3本
  • トマト 1個
  • とろけるチーズ 大さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 塩コショウ 少々
  • にんにくチューブ 1㎝
  • 大さじ2杯
  • コンソメ顆粒 ひとつまみ
  • サラダホウレン草 2枚

作り方

  1. 1 トマトとナスを小さくカットし、フランスパンにオリーブオイルをひき、塩コショウとにんにくを加えて炒めます。
    4分ほど炒めると、トマトの水分がとび、濃厚になります。
  2. 2 ここに水とコンソメ顆粒を加えてさらに4分ほど煮込みます。
  3. 3 仕上げです♪
    フランスパンの上に煮込んだ具材を乗せ、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼きます。
    サラダホウレン草をトッピングしたら出来上がり♪

きっかけ

冷蔵庫に夏野菜がたくさんあったので作りました♪

  • レシピID:1980011634
  • 公開日:2015/07/20
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カテゴリ
なす全般バゲット・フランスパントマト全般
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