HBにお任せ・黒糖黒豆 レシピ・作り方

HBにお任せ・黒糖黒豆
  • 1時間以上
  • 300円前後
ベーカリー爺
ベーカリー爺
甘い黒糖パンに黒豆食感が楽しい
ナショナル SD-BH101使用

材料(1斤人分)

  • 中力粉 250g
  • ヘルシーファイバー(難消化性デキストリン 1袋(6g)
  • 粗粒 岩塩 3g
  • 黒砂糖 60g
  • ショートニング 2g
  • 冷水 150g
  • 耐糖性ドライイースト(サフ金) 小スプーン1杯 (2.8g)
  • 蒸し黒豆 60g

作り方

  1. 1 このホームベーカリー添付の小スプーンは4mlです
  2. 2 黒豆とイースト以外をパンケースに入れ中蓋をして イースト皿にイースト&レーズン皿に黒豆を入れます
  3. 3 外蓋をして 食パンコース レーズン有りで スタート 焼き上がりを待ちます
  4. 4

きっかけ

耐糖性ドライイーストの消費

  • レシピID:1980011245
  • 公開日:2015/05/17
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