HBにお任せ・黒糖黒豆 レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 中力粉 250g
- ヘルシーファイバー(難消化性デキストリン 1袋(6g)
- 粗粒 岩塩 3g
- 黒砂糖 60g
- ショートニング 2g
- 冷水 150g
- 耐糖性ドライイースト(サフ金) 小スプーン1杯 (2.8g)
- 蒸し黒豆 60g
作り方
- 1 このホームベーカリー添付の小スプーンは4mlです
- 2 黒豆とイースト以外をパンケースに入れ中蓋をして イースト皿にイースト&レーズン皿に黒豆を入れます
- 3 外蓋をして 食パンコース レーズン有りで スタート 焼き上がりを待ちます
- 4
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ナショナル SD-BH101使用